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野菜馬齒莧的藥用價值

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康萬事通
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馬齒莧是一種具有多種藥用價值的野菜,主要有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫、抗菌消炎、降血糖等功效。馬齒莧含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維以及多種礦物質,對多種疾病有輔助治療作用。

1、清熱解毒

馬齒莧性寒味酸,具有清熱解毒的功效,常用于治療熱毒引起的瘡瘍腫毒、咽喉腫痛等癥狀。馬齒莧中的有機酸和多糖成分能夠幫助清除體內(nèi)熱毒,緩解炎癥反應。對于夏季常見的暑熱煩渴、口干舌燥,馬齒莧也有較好的緩解作用。

2、涼血止血

馬齒莧具有涼血止血的作用,可用于治療血熱妄行導致的鼻衄、咯血、便血等癥狀。馬齒莧中的鞣質和黏液質能夠收斂止血,促進血管收縮,減少出血。民間常用新鮮馬齒莧搗爛外敷治療外傷出血。

3、利濕消腫

馬齒莧有利濕消腫的功效,對濕熱引起的水腫、小便不利有改善作用。馬齒莧中的鉀鹽和黏液質能夠促進體內(nèi)水分代謝,幫助消除水腫。對于濕熱型濕疹、皮膚瘙癢等癥狀,馬齒莧煎水外洗也有一定效果。

4、抗菌消炎

馬齒莧含有多種抗菌成分,對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。馬齒莧中的生物堿和黃酮類化合物具有抗炎作用,可用于輔助治療細菌性痢疾、腸炎等感染性疾病。

5、降血糖

馬齒莧中的多糖成分能夠幫助調節(jié)血糖水平,對糖尿病有一定的輔助治療作用。研究表明,馬齒莧提取物能夠提高胰島素敏感性,促進葡萄糖代謝,有助于控制餐后血糖升高。

馬齒莧既可鮮食也可曬干入藥,鮮品可涼拌、做湯或炒食,干品可煎水代茶飲。使用馬齒莧時應注意脾胃虛寒者慎用,孕婦應在醫(yī)生指導下使用。馬齒莧雖有一定藥用價值,但不能替代正規(guī)藥物治療,出現(xiàn)嚴重癥狀應及時就醫(yī)。日??蓪ⅠR齒莧作為保健蔬菜適量食用,有助于增強免疫力,預防疾病。

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