孕媽咪解“秘”吃翠菜香卷
翠菜香卷
原料:生菜2小葉，豆芽2小把，四季豆1根，蘿卜1長，蝦2根，紫菜2細長，沙拉醬2小匙，麥麩2小匙。
制作：
1.先將生菜、豆芽菜、四季豆、紅蘿卜、蝦仁洗凈；
2.將四季豆、紅蘿卜對切，并以滾水燙熟，蝦仁燙熟備用；
3.在生菜葉上抹上沙拉醬，然后包入四季豆、紅蘿卜及豆芽菜；
4.夾入蝦仁后，淋上小麥麩，以紫菜綁住尾端即可食用。
營養(yǎng)秘密:
這種蔬菜沙拉不僅做法簡單，顏色也很有魅力，可以提供豐富的膳食纖維，麥麩含有豐富的非水溶性纖維。他們都是防止孕婦便秘的食物，孕婦盡量選擇自己喜歡的蔬菜，自由組合。
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