肝硬化能喝酸奶嗎
關(guān)鍵詞：
肝硬化
肝硬化患者一般可以適量喝酸奶，但需注意選擇低脂無(wú)糖產(chǎn)品并控制攝入量。肝硬化是慢性肝病終末期表現(xiàn)，患者消化功能較弱，酸奶中的益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，減少氨的吸收。
酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，能為肝硬化患者提供營(yíng)養(yǎng)支持。其含有的乳酸菌可幫助分解乳糖，減輕乳糖不耐受癥狀。部分酸奶添加的益生菌株如雙歧桿菌能抑制腸道有害菌繁殖，降低血氨水平。建議選擇蛋白質(zhì)含量高、添加劑少的原味酸奶，避免含酒精或過多糖分的產(chǎn)品。每日攝入量控制在200毫升以內(nèi)，可分次飲用。
對(duì)于合并肝性腦病的肝硬化患者，酸奶需謹(jǐn)慎食用。這類患者蛋白質(zhì)代謝障礙明顯，過量攝入可能加重氨中毒風(fēng)險(xiǎn)。出現(xiàn)腹水或食管胃底靜脈曲張時(shí)，冷飲可能刺激消化道黏膜。部分添加果?；驁?jiān)果的酸奶可能劃傷曲張靜脈。乳制品過敏或乳糖酶嚴(yán)重缺乏者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉。存在以上情況時(shí)應(yīng)咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。
肝硬化患者飲食需保證足夠熱量和維生素?cái)z入，每日蛋白質(zhì)供給按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。除酸奶外可選用魚肉、雞蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。避免堅(jiān)硬粗糙、高鹽高脂食物，禁酒及含酒精飲料。建議定期監(jiān)測(cè)肝功能、血氨等指標(biāo)，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。出現(xiàn)消化道出血或肝性腦病前驅(qū)癥狀時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。
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