白茨菇散結節(jié)的食用方法包括將其熬粥、炒制或者是將其放入中藥方劑中使用，起到輔助散結節(jié)的作用，白茨菇在消散結節(jié)方面，一般不起主要的作用。

白茨菇是一種菌類的食物，這種食物中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)物質，食用后不僅可以補充營養(yǎng)，而且還具有抑制細菌生長，清熱解毒下火散結，利尿消除水腫，增強機體免疫力以及抵抗力等多種功效。

由于白茨菇具有清熱解毒散結、增強免疫力等作用，因此臨床上可以用于一些結節(jié)病變的輔助治療。

一般日常中白茨菇的食用方式是炒制或者熬粥，如果是用于輔助消散結節(jié)，則一般也可以將其與其他具有散結作用的藥物一起使用。

但是臨床應該注意，白茨菇僅是一種食物，它的散結作用極其輕微，如果為了有效的治療結節(jié)，一般可以采取手術、放療、激光等局部治療，或者使用藥物治療。