桑葚果汁具有抗氧化、改善貧血、護眼明目、調(diào)節(jié)免疫、潤腸通便等功效。桑葚富含花青素、維生素C、鐵元素及膳食纖維,適量飲用有助于緩解視疲勞、預(yù)防缺鐵性貧血、增強抵抗力。
桑葚果汁中的花青素和多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩細胞氧化損傷,對皮膚老化和慢性炎癥有一定改善作用。長期飲用可幫助減少紫外線對皮膚的傷害。
桑葚含鐵量較高,每100克鮮果約含1.85毫克鐵,配合維生素C促進鐵吸收,適合缺鐵性貧血人群輔助食療。飲用時建議搭配富含維生素C的水果增強效果。
花青素可促進視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,緩解眼干澀和視物模糊。長期用眼過度者每日飲用200毫升桑葚汁,有助于減輕電子屏幕藍光對眼睛的損害。
桑葚多糖能激活巨噬細胞和T淋巴細胞,增強機體抗病毒能力。季節(jié)交替時連續(xù)飲用兩周,可降低呼吸道感染概率。
果膠和膳食纖維能軟化糞便,刺激腸道蠕動。便秘者可晨起空腹飲用溫?zé)岬纳]刂?,配合腹部按摩效果更佳?/p>
飲用桑葚果汁需注意控制每日攝入量在200-300毫升,避免空腹大量飲用引發(fā)胃腸不適。糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測血糖變化,腎功能不全者需限制攝入量。建議選擇無添加糖的鮮榨果汁,開封后冷藏保存不超過24小時。搭配燕麥、酸奶等食物可提高營養(yǎng)素吸收率,但不宜與高鈣食物同食影響鐵質(zhì)吸收。出現(xiàn)過敏癥狀如唇部腫脹應(yīng)立即停用。
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