西洋參和石斛泡水飲用具有滋陰補(bǔ)氣、生津養(yǎng)胃的作用,適合氣陰兩虛引起的疲勞口干、胃陰不足等癥狀。
西洋參含有人參皂苷和多糖類(lèi)成分,能調(diào)節(jié)免疫功能、緩解疲勞,對(duì)神經(jīng)衰弱和記憶力減退有一定改善作用。石斛富含石斛堿和石斛多糖,可促進(jìn)胃液分泌、保護(hù)胃黏膜,常用于胃陰不足導(dǎo)致的食欲不振和胃部隱痛。兩者合用能協(xié)同增強(qiáng)補(bǔ)氣養(yǎng)陰效果,適合長(zhǎng)期熬夜、用腦過(guò)度或術(shù)后體虛者飲用。沖泡時(shí)建議西洋參切片3-5克、石斛5-8克,用90℃熱水浸泡15分鐘,可反復(fù)沖泡至味淡。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少用量,感冒發(fā)熱期間暫停飲用,糖尿病患者需控制飲用頻率。
日常飲用西洋參石斛水時(shí),建議搭配適量運(yùn)動(dòng)如八段錦或散步,避免與濃茶、蘿卜同食以免影響藥效。飲用期間觀察身體反應(yīng),如出現(xiàn)腹脹或腹瀉應(yīng)減量,連續(xù)飲用不宜超過(guò)2個(gè)月。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,變質(zhì)藥材不可繼續(xù)使用。癥狀持續(xù)或加重者應(yīng)及時(shí)就醫(yī),孕婦及兒童使用前需咨詢(xún)中醫(yī)師。
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