葡萄糖補充什么營養(yǎng)
葡萄糖主要補充人體快速能量需求，其營養(yǎng)作用體現(xiàn)在提供碳源、維持血糖平衡、支持腦功能、促進肝糖原合成、輔助細胞代謝五個方面。
1、碳源供應：
葡萄糖是生物體最重要的碳骨架來源，參與三羧酸循環(huán)產(chǎn)生ATP。靜脈注射葡萄糖溶液可直接為術后患者供能，口服葡萄糖粉適用于運動后補充，糖尿病患者需在醫(yī)生指導下使用緩釋型葡萄糖制劑。
2、血糖調節(jié)：
低血糖發(fā)作時，15-20g葡萄糖可快速提升血糖濃度。選擇葡萄糖片劑需注意添加成分，健身人群建議搭配支鏈氨基酸使用，老年人優(yōu)先選用含維生素B族的復方制劑。
3、腦部營養(yǎng)：
血腦屏障優(yōu)先允許葡萄糖通過，考前補充5%葡萄糖溶液能改善認知表現(xiàn)。搭配卵磷脂可增強效果，生酮飲食者需監(jiān)測血酮水平，腦力勞動者每日攝入量不超過30g。
4、肝糖原儲備：
高強度訓練后2小時內按1.2g/kg體重補充葡萄糖，可最大化糖原合成。配合肌酸使用提升儲存效率，肝硬化患者應采用少量多次的補充方式，避免血糖波動過大。
5、細胞代謝：
紅細胞完全依賴葡萄糖供能，創(chuàng)傷患者輸注葡萄糖鹽水維持基礎代謝。腫瘤患者需警惕沃伯格效應，建議搭配α-硫辛酸使用，健康人群日常飲食已能滿足需求。
日?？赏ㄟ^香蕉、葡萄等水果獲取天然葡萄糖，運動后補充蜂蜜水比精制糖更健康。有氧運動能提升葡萄糖利用效率，建議每周進行150分鐘中等強度鍛煉。血糖異常者需定期監(jiān)測糖化血紅蛋白，烹飪時用菊粉替代部分糖類可減緩吸收速度。保持規(guī)律作息有助于維持胰島素敏感性，避免夜間血糖波動。
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