急性腸胃炎吃什么營養(yǎng)又健康
急性腸胃炎患者可以適量吃小米粥、藕粉、蒸蘋果、山藥泥、低脂酸奶等營養(yǎng)健康的食物，也可以遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、消旋卡多曲顆粒、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含碳水化合物和B族維生素，易于消化吸收，能幫助補(bǔ)充能量。小米中的膳食纖維含量較低，不會(huì)刺激發(fā)炎的胃腸黏膜。煮制時(shí)可加入少量紅棗增加甜味，但需避免添加糖或油脂。急性期建議過濾掉米渣只喝米湯，緩解期可食用稀軟米粒。
2、藕粉
藕粉含有黏蛋白和鞣質(zhì)成分，具有收斂止瀉作用。沖泡時(shí)用溫水調(diào)成半流質(zhì)狀，溫度保持在40℃左右為宜。每日可食用2-3次，每次50-100克。藕粉中的多酚類物質(zhì)能幫助減輕腸道炎癥反應(yīng)，但糖尿病患者需控制攝入量。
3、蒸蘋果
蒸熟的蘋果果膠含量增加，能吸附腸道內(nèi)多余水分。去皮去核后切塊蒸煮15分鐘，使纖維素軟化。蘋果中的鉀離子可補(bǔ)充腹瀉丟失的電解質(zhì)。建議每日食用1-2個(gè)中等大小蘋果，分次食用效果更佳。
4、山藥泥
山藥含有多糖和淀粉酶抑制劑，能保護(hù)胃腸黏膜。將山藥蒸熟后搗成泥狀，可加入少量蜂蜜調(diào)味。山藥中的尿囊素成分具有抗炎作用，適合伴有胃部不適的患者。每日建議攝入100-150克，分兩次食用。
5、低脂酸奶
選擇無糖低脂酸奶，其中的活性乳酸菌有助于恢復(fù)腸道菌群平衡。冷藏酸奶需放置至室溫后飲用，避免冷刺激。每日可飲用150-200毫升，最好在餐后1小時(shí)服用。乳糖不耐受患者應(yīng)選擇零乳糖酸奶產(chǎn)品。
二、藥物
1、蒙脫石散
蒙脫石散能吸附消化道內(nèi)的病毒、細(xì)菌及其產(chǎn)生的毒素。該藥物對(duì)輪狀病毒等引起的感染性腹瀉效果較好。服用后可能引起輕度便秘，需注意補(bǔ)水。藥物會(huì)與其他藥物產(chǎn)生相互作用，建議與其他藥物間隔2小時(shí)服用。
2、口服補(bǔ)液鹽散
口服補(bǔ)液鹽散含有葡萄糖和電解質(zhì)，能預(yù)防脫水。按說明書比例用溫開水沖服，少量多次飲用。適用于嘔吐腹瀉導(dǎo)致的輕中度脫水。腎功能不全患者使用前需咨詢醫(yī)生，避免鈉鉀攝入過量。
3、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散
雙歧桿菌三聯(lián)活菌散含有長型雙歧桿菌等益生菌，能調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)。需用40℃以下溫水送服，避免與抗生素同服。對(duì)乳制品過敏者慎用。該藥物能緩解抗生素相關(guān)性腹瀉，建議飯后半小時(shí)服用。
4、消旋卡多曲顆粒
消旋卡多曲顆粒是腦啡肽酶抑制劑，能減少腸道分泌。適用于分泌性腹瀉患者，但不適用于感染性腹瀉急性期。可能出現(xiàn)輕度頭痛等不良反應(yīng)。12歲以下兒童使用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑，療程一般不超過7天。
5、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒
枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒含有屎腸球菌和枯草桿菌，能競(jìng)爭(zhēng)性抑制致病菌。需用溫水沖服，避免與抗菌藥物同時(shí)使用。該藥物對(duì)旅行者腹瀉有一定預(yù)防作用。服用期間可能出現(xiàn)輕微腹脹，通常1-2天可自行緩解。
急性腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)遵循漸進(jìn)式飲食原則，從流質(zhì)、半流質(zhì)過渡到軟食。避免食用高脂、高糖、辛辣刺激及粗纖維食物。注意補(bǔ)充水分，每日飲水量保持在2000毫升以上。保證充足休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等情況需立即就醫(yī)。餐具要煮沸消毒，做好手衛(wèi)生防止交叉感染?；謴?fù)后可適當(dāng)補(bǔ)充復(fù)合維生素和微量元素，幫助黏膜修復(fù)。
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