大豆也被稱為豇豆。豇豆是日常生活中常用的豆類植物之一。豇豆富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)。此外，豇豆也是一種中草藥。那么大豆的作用和作用是什么呢？

豇豆全身都可以當藥。豇豆具有健脾利濕、降血脂、祛毒、活血消腫的功效。對脾胃失調(diào)、氣虛引起的消化不良、食欲不振等疾病有很好的治療作用。此外，豇豆還可以治療慢性腎炎、貧血等疾病引起的水腫，對高血壓、高脂血癥等心血管疾病有很好的治療作用。

豇豆全身都可以當藥

豇豆表面的種皮具有滲濕、有利于排尿的作用，對慢性腎炎、胎漏、嘔血等疾病有很好的治療作用；豇豆葉具有促進血液循環(huán)的作用，減少各種原因引起的出血；蠶豆花也具有藥用價值，蠶豆花溫、甜、散血、促進血液循環(huán)，對鼻出血、稀疏、高血壓、咯血、血痢等疾病有很好的治療作用。

在日常生活中經(jīng)常服用豇豆不僅能補充人體所需的營養(yǎng)，還能預(yù)防傳染病的發(fā)生。吃豇豆的方法有很多，不僅可以煮鮮豇豆，還可以把豇豆生產(chǎn)加工成零食。服用豇豆時要注意，因為豇豆中的一些物質(zhì)需要葡萄糖161硫酸銨脫氫酶來參與新陳代謝。因此，患有葡萄糖161硫酸銨脫氫酶注意力不集中癥狀的患者不能服用豇豆，以防止溶血性貧血和其他疾病。