玉米富含膳食纖維、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)視力等功效。玉米的營養(yǎng)價值主要有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、葉黃素等成分，其功效包括改善便秘、輔助控糖、抗氧化等。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
玉米蛋白含有人體必需的8種氨基酸，生物利用度較高，可作為素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來源。玉米蛋白中的醇溶蛋白有助于延緩胃排空，增加飽腹感。搭配豆類食用可提高蛋白質(zhì)吸收率。
2、不飽和脂肪酸
玉米胚芽油中亞油酸含量超過50%，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇。適量攝入有助于維護(hù)心血管健康，但需注意高溫烹飪易導(dǎo)致不飽和脂肪酸氧化變質(zhì)。
3、葉黃素
每100克黃玉米含葉黃素約1.3毫克，這種類胡蘿卜素可過濾藍(lán)光，減緩視網(wǎng)膜氧化損傷。長期食用對預(yù)防老年性黃斑變性有一定幫助，建議與少量油脂同食促進(jìn)吸收。
4、膳食纖維
玉米的不可溶性膳食纖維含量達(dá)7-9%，能刺激腸道蠕動改善便秘。其抗性淀粉可被結(jié)腸菌群發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸，有利于維持腸道菌群平衡。胃腸功能較弱者建議選擇嫩玉米。
5、B族維生素
玉米富含維生素B1、煙酸等成分，參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。傳統(tǒng)飲食中玉米與豆類搭配可彌補(bǔ)煙酸利用率低的缺陷，預(yù)防糙皮病。糖尿病患者可選擇低升糖指數(shù)的老玉米。
建議選擇新鮮玉米時觀察苞葉是否青綠緊實，冷凍玉米需檢查冰晶情況。每日食用量控制在1-2根為宜，胃腸敏感者避免空腹食用。玉米須可煮水飲用輔助利尿，但腎功能不全者慎用。特殊人群如糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測餐后血糖反應(yīng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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玉米的營養(yǎng)價值和有什么功效
玉米富含膳食纖維、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)視力等功效。玉米的營養(yǎng)價值主要有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、葉黃素等成分，其功效包括改善便秘、輔助控糖、抗氧化等。
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玉米的營養(yǎng)價值和功效
玉米富含膳食纖維、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)視力等功效。
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玉米的營養(yǎng)價值
玉米富含膳食纖維、維生素B族、維生素E、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)視力等營養(yǎng)價值。58792次瀏覽
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玉米的營養(yǎng)價值
玉米富含膳食纖維、維生素B族、維生素E、鎂、鋅等營養(yǎng)素，具有促進(jìn)消化、保護(hù)心血管、抗氧化等健康價值。
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玉米汁的營養(yǎng)價值及功效
玉米汁含有豐富的膳食纖維、維生素B族、維生素E以及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖等功效。玉米汁的營養(yǎng)價值及功效主要有提供能量、改善胃腸功能、輔助控糖、保護(hù)心血管、延緩衰老。
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玉米的功效作用及營養(yǎng)價值
玉米富含膳食纖維、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、抗氧化等功效，其胚芽部分含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值較高。
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玉米筍的營養(yǎng)價值
玉米筍的營養(yǎng)價值較為全面，每千克新鮮玉米筍中蛋白質(zhì)含量高達(dá)29.9克，糖分含量為19.1克，脂肪含量在1.5克左右，其他維生素含量也較高。經(jīng)常性食用能夠滿足人體對于各種營養(yǎng)與元素需求，既能夠強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，還有利于保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力。24420次瀏覽
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煮玉米的營養(yǎng)價值
煮玉米富含膳食纖維、維生素B族、葉黃素等營養(yǎng)素，具有促進(jìn)消化、保護(hù)視力、輔助控糖等健康價值。
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玉米秸稈的營養(yǎng)價值有哪些
玉米秸稈含有大量的膳食纖維、磷元素、賴氨酸等元素，其營養(yǎng)價值有促進(jìn)動物胃腸消化、增強(qiáng)體質(zhì)等。
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粘玉米的營養(yǎng)價值及功效與作用
粘玉米富含膳食纖維、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、抗氧化等功效。其主要營養(yǎng)價值包括提供能量、改善胃腸功能、延緩衰老，適合作為日常主食的補(bǔ)充。
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玉米粒的營養(yǎng)價值與功效
玉米粒富含膳食纖維、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、抗氧化和調(diào)節(jié)血糖等功效。玉米粒的營養(yǎng)價值與功效主要有提供能量、改善腸道健康、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力和輔助控糖。
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玉米糝的營養(yǎng)價值有什么
玉米糝含有豐富的膳食纖維、維生素B族、礦物質(zhì)以及植物蛋白等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)消化、補(bǔ)充能量和調(diào)節(jié)代謝。玉米糝的營養(yǎng)價值主要有膳食纖維、維生素B1、維生素E、鎂元素、植物蛋白等。
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玉米粒的功效作用及營養(yǎng)價值
玉米粒富含膳食纖維、維生素B族、維生素E及礦物質(zhì)，具有促進(jìn)胃腸蠕動、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖等功效，適合作為日常膳食的優(yōu)質(zhì)主食選擇。
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玉米油的功效作用及營養(yǎng)價值
玉米油富含不飽和脂肪酸和維生素E，具有調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、保護(hù)心血管等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)脂肪酸組合與植物甾醇含量上。
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比管的營養(yǎng)價值及功效
比管是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)的水產(chǎn)品，具有促進(jìn)骨骼發(fā)育、保護(hù)心血管等功效。比管的營養(yǎng)價值主要有高蛋白低脂肪、富含歐米伽3脂肪酸、鈣磷比例均衡、含?；撬岷弯\元素等特點。
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玉米面有什么營養(yǎng)價值
玉米面是一種由玉米磨成的面粉，是許多美食如玉米面餅、玉米面粥、玉米粉團(tuán)等的基本原料。玉米面的營養(yǎng)價值分別富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等。具體分析如下：
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玉米pk燕麥哪個營養(yǎng)價值高
玉米和燕麥的營養(yǎng)價值各有優(yōu)勢，具體取決于個體需求。燕麥在膳食纖維和蛋白質(zhì)含量上更突出，適合需要控制血糖或增強(qiáng)飽腹感的人群；玉米則富含葉黃素和玉米黃素，對視力和皮膚健康更有益。
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玉米面的功效作用及營養(yǎng)價值
玉米面富含膳食纖維、維生素B族和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力等功效，適合作為日常主食的補(bǔ)充。
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腰果的營養(yǎng)價值及功效的營養(yǎng)
腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)心血管等功效。
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荔枝的功效和營養(yǎng)價值有哪些
荔枝富含維生素C、鉀、多酚類物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、促進(jìn)鐵吸收、調(diào)節(jié)血壓等功效。荔枝的主要營養(yǎng)價值包括分論點a、分論點b、分論點c、分論點d、分論點e。
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