生菜通常有改善便秘、補充營養(yǎng)、輔助減肥、增強免疫力、補充水分等功效與作用,建議適量食用。
1、改善便秘:生菜含有膳食纖維,可以調(diào)理胃腸,對消化不良有一定改善作用。
2、補充營養(yǎng):生菜含有維生素、鐵、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素,對身體有一定補充營養(yǎng)的作用。
3、輔助減肥:生菜屬于一種低熱量的蔬菜,對于減肥人群可以放心食用。
4、增強免疫力:生菜中還含有鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì),可以幫助身體增強免疫力。
5、補充水分:生菜還含有一定的水分,適量食用可以補充身體中流失的水分。
生菜的做法有很多,如蔬菜沙拉、炒、制作三明治等。
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